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¿Qué comemos hoy? Gastronomía malgache

En Madagascar no sólo se come arroz (vary). Y digo “no sólo” porque prácticamente siempre es el producto principal, pero puedo servirse con varios acompañamientos y darle así más variedad a los platos. Para los futuros viajeros a esta fantástica isla, les dejo un resumen de la cocina malgache para que vayan preparando el paladar…

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Plato típico de arroz con pollo

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